Рецепти през почивните дни - цели крака, пълнени с гъби

• Рецепти за изход - краката пълнени гъби

Рецепти през почивните дни - цели крака, пълнени с гъби

I предложи друга рецепта "nyamka". Какво би могло да бъде, без да ги в края на седмицата. Днес като "nyamka" акт пилешко бутче с гъби. Готови ли сте да простя. Рецепта преди седем години, предизвикан в едно кафене. Но само направи малки корекции. Например, аз ги пекат вместо пържене в голямо количество масло. Кълки местни производители, така че те не са много големи.

Така че, на три крака, трябва да:

Рецепти през почивните дни - цели крака, пълнени с гъби

- сушени гъби (50 ° С), или пресни (гъби, стриди) - 300 ° С.

- индийско орехче - щипка

- Сол и пипер на вкус

- кисел постно - 2 супени лъжици. лъжици

- сирене настърган на posypku - 2 супени лъжици. лъжици

- Лук - 1 бр.

Сухи гъби Напълнете един литър вода и се покриват плътно (капак). Чакаме половин час.

Рецепти през почивните дни - цели крака, пълнени с гъби

"Radevaem" пилешки крака. Толкова е просто, но трябва да бъдете внимателни, за да не се прекъсне кожата. Който може да се сгъва чорапът й. Когато е трудно да се отстранят, за да се свържете върха плужек нож. Тя трябва да изглежда така.

Рецепти през почивните дни - цели крака, пълнени с гъби

Знам, че не изглежда много естетичен. Но аз искам да се обясни по-подробно. Нарежете на костите в края. Сложих си нож и нож на върха на удари с чук. Той прекъсва веднага. С шунка изрежете месото (оказва се, не толкова). Дебел хвърлят. Между другото, на останалите кости ще бъдат силни след това се готви бульон.

Рецепти през почивните дни - цели крака, пълнени с гъби

чревната-извиване "дълги" е на разположение. Тях ние ще запълни плънка.

Рецепти през почивните дни - цели крака, пълнени с гъби

В определеното време се изхвърли гъби в решето. Бульон ние все още дойде по-удобно.

Рецепти през почивните дни - цели крака, пълнени с гъби

гъби кайма малко два пъти. Те не са много лесни за възприемане, така че колкото повече те са по-малки, толкова по-добре. Просто пропуснете през месомелачка на месо и лук. Добавянето на индийско орехче, сол, смлян черен пипер. Старателно се месят. Можете да добавите сметана, яйце, галета panirovachnye. Но аз не съм "натоварва" на ястието.

Рецепти през почивните дни - цели крака, пълнени с гъби

Ние напълним пълнеж "чорапи".

Рецепти през почивните дни - цели крака, пълнени с гъби

Краищата на обвивка подобно.

Рецепти през почивните дни - цели крака, пълнени с гъби

огнеупорна облицовка фолио форма на. Краката ни се разпространяват "шев надолу." Добавете 3-4 супени лъжици бульон гъби. Ние поставяме в предварително загрята фурна до 200 градуса.

Рецепти през почивните дни - цели крака, пълнени с гъби

След 20 минути, извадете формата с шунка, като ги смазва сметана, сирене посипка. Намалява фурната до 180 градуса. Форма постави на по-ниско ниво и да чакаме още 20 минути.

Рецепти през почивните дни - цели крака, пълнени с гъби

"nyamka" готов. Какво файл? Да, с нищо! Delicious с елда, ориз, паста. Кога ще нещо от готвенето, добавете гъби бульон. Можете да служат със зеленчуци сурови или варени, картофено пюре и салата от зеле. И това е възможно, като отделно ястие. Между другото, на краката могат да бъдат замразени под формата на полуготови продукти.

Рецепти през почивните дни - цели крака, пълнени с гъби

, което исках пълнени цяло бутче с винегрет. Бон апети!

Рецепти през почивните дни - цели крака, пълнени с гъби

Лили Матвеев, по-специално за нашия сайт