Малко известни факти за бирата

• малко известни факти за бира

1. Налице е наука се занимава с изучаването на бира, включително и технологията на производството си, за ролята на различните съставки в процеса на варене и съвместимостта на тази напитка с други продукти. Тази наука е известна като "zitologiya".

2. Най-старият известен рецепта - това е бира рецепти. Те са написани на каменни плочи под формата на поезия, и тяхната възраст се оценява на 5000 години.

3. Най-старият известен рекламата е намерен на таблета глина с този текст: "Пийте бира Елба - бира със сърце на лъв"

4. Първите професионални пивовари са били жени.

5. Най-старият (съществуваха) инцидента с прекалената консумация на бира, се наблюдава около 2000 пр. д. в древен Египет, когато човек се премества опияняващо питие колесничар отвлечена млада жрица на храма на Веста. Тя завършва работата, че колесничар разпнат на вратите на механата, които го продават бирата, а не могат да вземат тялото, докато птиците го изкълваха с всяка твар.

6. Първият опит на британските пивовари продават Pale Ale Индия се провали поради дългото време за пътуване, за да развалят напитката. За да се реши този проблем, производителите са се увеличили алкохолното съдържание и хмел. Така че има нов популярен сорт - "Индия Pale Ale" (Индия Pale Ale).

7. В момента има около 400 видове бира.

8. Sonoselikafobiya - страх от празни чаши бира.

9. Най-скъпата бира се нарича "Vielle Bon Секур". Бутилка струва $ 1000, и се опитайте тази напитка може да бъде само на едно място - "Bierdrome" в лентата за Лондон.

10. инка бира се получава, която включва човешки слюнка. Момичета 8-10 години дъвчат царевични зърна за образуване на каша, която след това се плюе в големи резервоари с топла вода и се оставя за няколко седмици. След това, ферментиралото течност се филтрува. Подобна технология се използва в Латинска Америка, а днес за приготвяне на домашна бира, наречена "Chicha".

11. Най-старият от съществуващите пивоварни компании в света - "Weihenstephan". Той е основан през 1040 и се намира в манастира на Свети Стефан, близо до Мюнхен (Германия).

12. В бирата съдържа почти всички необходими за живота минерали. През Средновековието, когато нормалната храна не винаги е на разположение, европейските лекари го препоръчват като продукт, който ви позволява да оцелее. Бирата е дадено дори на децата.

13. изследване, проведено от "New England Journal по медицина" (САЩ), намерено, че умерената бира (!) Доза може да подобри когнитивната способност при жените.

14. Бира предотвратява образуването на камъни в бъбреците. Според изследването, чиито резултати са публикувани в "American Journal по епидемиология", консумация на една бутилка намалява този риск с 40 процента на ден.

15. Бира насърчава кост. Според "американското списание за клинично хранене", способността на бирата, за да се увеличи плътността на костите се дължи на факта, че тази напитка е богата на минерални силиций.