Екскурзия до производството на сурими

• пътуване до производството на рак пръчки

По време на обиколката в Сингапур нашата малка, но приятна компанията на журналисти по някаква причина поканен да инспектира завода за производство на рибни топки. Смисълът на това посещение във фабриката дойде при мен веднага - защото не всяка фабрика за производство на храни, се осмелява да покаже репортери от това, което наистина всичко е направено. Но тук всичко беше представен много честно и открито, така че по-нататъшно малък доклад със снимки.

Екскурзия до производството на сурими

Да започнем с щастливи деца. Деца отчаяно върху плаката показват колко много те обичам продукти фабриката. И между другото не лъжа - в много от местните кафенета, гледах аналози на тези деца, яде различни версии на топките с голям апетит.

Екскурзия до производството на сурими

Много версии на реалността, с най-различни аромати, добавки и други. Е, самата обвивка е доста хубаво.

Екскурзия до производството на сурими

Обиколката започва с дегустация. Малко вероятно е, че искам да опитам нещо от него отново, но на вкус е доста поносими. Може би просто не са свикнали с това, а освен това ние го изяде без сосове, подправки и т.н. Но ако налее нещо правилно, той може и прави деликатес.

Екскурзия до производството на сурими

За да се проникне в тайните на този процес, ние слизат в ямата.

Екскурзия до производството на сурими

и влиза в стая принуден стерилизация. След това те са в състояние да преминат само тези, които внимателно изми ръцете си ...

Екскурзия до производството на сурими

... точно според указанията,

Екскурзия до производството на сурими

и след това изтри ръцете си на тях същата в съответствие с инструкциите.

Екскурзия до производството на сурими

... и едновременно осапунва в някои каустик разтвор и стерилна без ботуши

Екскурзия до производството на сурими

В допълнение, стените са покрити със специални възглавници за събиране на прах от дрехи \ въси

Екскурзия до производството на сурими

И същото изявление - когато същият без нея. Въпреки това, ние не използваме ролки, т. За да. Ние получихме чисто нови стерилни престилки.

Екскурзия до производството на сурими

и вътрешната светая - склад изходен материал. Наивно очаква да види жива риба там. Да, аз съм смешен. Разбира се, тези брикети в цветни опаковки някога са били риби.

Екскурзия до производството на сурими

Но цялата риба след среща с траулера е както следва:

Екскурзия до производството на сурими

Разбира се, че ще бъде много малко хора има в тази форма. Тук дори маркови опаковки няма да спаси.

Екскурзия до производството на сурими

Следователно, мляно месо се размразява, се смила и се подлага на множество процедури, за да се получи от него десетки имена на различен вкус, форма и състав на продукта.

Екскурзия до производството на сурими Екскурзия до производството на сурими

Тук има една партида. В каймата добавим някои тайни агенти, като съгласуваност на бъдещи топки гумени топки с различна плътност.

Екскурзия до производството на сурими

Тук рояци накисва мъниста в различни решения

Екскурзия до производството на сурими

и обработва по-нататък по различни начини и температури

Екскурзия до производството на сурими

Някои от станат такива колбаси са резултат на или нещо друго

Екскурзия до производството на сурими

И тук те имат нещо поръси и замразени. Опакован по някаква причина ръчно - вероятно автоматична линия ще струва повече от ръчен труд.

Екскурзия до производството на сурими Екскурзия до производството на сурими

"А къде е раци пръчки?" вие Помоли? Но те са произведени тук. Суровината е същата като добавката е малко по-различна. Масата се разточва на тънки листове, които след това се усукват в слоеста тръби.

Екскурзия до производството на сурими

Тук ние сме до цвят и кройка.

Екскурзия до производството на сурими

Други бъдещи пръти, свързани с желания цвят.

Екскурзия до производството на сурими

След това те се нарязват и се увива,

Екскурзия до производството на сурими

падне в кутиите, а след това се пакетира.

Екскурзия до производството на сурими

И всъщност всичко. Може да попитате защо трябва да ви разочаровам в раци пръчиците произход? Ами това просто така, че е факт от живота. Тези видове храни, които съставляват голяма част от ежедневната ни диета. И ще бъде още по-така. Да. Хората също все повече и по-малко ядене. И, разбира се, като храна от факта, че тя не изглежда като - технология на бъдещите печалби и технологиите. Продажба на чипове много по-евтино, отколкото картофи, а за процеса на производство е по-добре да не знаеш. Осъществяване деликатеси от плънката също със сигурност по-евтино, отколкото от жива риба. И на изхода на фабриката получава 25 тона на ден, на разположение на абсолютно мнозинство от населението, дори с ниски доходи.

и качеството на тези топки може да бъде никакво съмнение - в Сингапур с това и е много строг, и продуктът трябва да мине през куп проверки и сертификации, преди да бъдат допуснати до пазара, и още повече, че в други страни за износ. Ние със сигурност също строго, но в Сингапур, има кражби и корупция. Ние имаме. Ето защо, в производството на една и съща храна може да бъде поставен върху покрива на задължителните разходи на длъжностните лица и други мръсотии, и така трябва да бъде нещо друго soprut в самия завод. Това се добавя към продуктите, за да компенсирате всичко, просто не знам по-добре. Вероятно това е причината сингапурци не се страхуват да ни нека не си най-естетически производство. Има дори и най-любознателен журналист не намира ужас.